把甜椒跟肉肉燉到很爛的椰漿黃咖喱。最近因為晚上胃不太能消化任何纖維跟固體的食物，於是我想想～就來燉個...

把甜椒跟肉肉燉到很爛的椰漿黃咖喱。最近因為晚上胃不太能消化任何纖維跟固體的食物，於是我想想～就來燉個爛爛的咖喱看能不能吃一點，希望老天保佑我腸胃晚上安好無恙🙏

甜椒黃咖喱作法：
起油鍋炒洋蔥跟牛肋條塊，再倒入薑黃粉、咖哩粉、紅椒粉、茴香、少許肉桂、香茅粉（有新鮮香茅可以先一起炒），炒香後加入甜椒和椰漿1/3罐，高湯蓋過肉料，燉約40分鍾到一小時至爛熟～就可以吃囉

#小家食堂 #香料是好物 #甜椒也是 #ketogenicdiet

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